当店について

「わかのや」について

こだわりおむすびとみそ汁と和菓子「わかのや」は長崎県諫早市の「呉服の丸三」内に誕生したカフェです。
シンプルな「おむすび」と「おみそ汁」を素材にこだわって提供しています。
また、一から手作りで作る「和菓子」や貴重な「お取り寄せ菓子」も人気です。

おむすび

とことん素材にこだわったおむすびです。 お米の甘みと海苔の香りが口いっぱいに広がります。 【素材】 ・無農薬・有機栽培のお米 ・高品質な高級有明海苔 ・美しい海から昔ながらの製法で作られた海塩 ※素材について詳しくはこちらをご覧ください。

おみそ汁

南九州の郷土料理「茶節」をアレンジしたおみそ汁です。 お湯を注ぐとすべてが香り立ちます。 出来立ての味をお楽しみください。 【素材】 ・伝統製法の枕崎産本枯節 ・おばちゃんたちの手作り無農薬無添加味噌 ※素材について詳しくはこちらをご覧ください。

和菓子

貴重なお取り寄せ菓子と手作り和菓子が楽しめます。 ・素材にこだわった安心安全なお取り寄せ菓子 ・一から手作りで丁寧に作った和菓子 ※和菓子について詳しくはこちらをご覧ください。