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お知らせ

■しばらくの間お食事メニューは限定20食とさせていただきます。お電話にてご予約も可能です。
■12月の店休日については、定休日の毎週水曜日を予定しております。
■12/24(月)~1/6(日)、1/13(日)は都合によりお休みとさせていただきます。

「わかのや」のこだわり

お塩が選べる
「こだわりおむすび」

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厳選した無農薬「こしひかり」を使用したシンプルな塩むすび。
こだわりの農法で作られたお米のしっかりとした甘みが感じられます。
個性の違うこだわりの「塩」を選んでお召し上がりください。

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選べる味噌と削りたて鰹節
「こだわりおみそ汁」

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南九州の郷土料理「茶節」をアレンジしたシンプルなおみそ汁。
削りたての「枕崎産本枯れ節」はとても香り豊か。それ合せるのが、各地から取り寄せたこだわりの味噌。お湯を注いで出来立ての味をいただきます。

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手作り和菓子とお取り寄せ
「こだわり和菓子とお飲み物」

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一から手作りにこだわって作る「わかのや」の和菓子。作りたての味や食感は一味違います。
さらに季節に合わせて全国からセレクトした女将のお取り寄せ菓子も楽しむことが出来ます。
厳選したお茶などのお飲み物と一緒にどうぞ。

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今月の塩


またいちの塩
(福岡県糸島市)

まあるい塩
(長崎県新上五島町)

慈眼の塩
(長崎県平戸市)

今月の味噌


吾妻合わせみそ
(長崎県雲仙市)

星野味噌
(福岡県八女市)

手前みそ
(鹿児島県霧島市)
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