2018年11月19日 / 最終更新日 : 2018年11月21日 admin-waka おむすび 佐賀県小城市 七島農産「無農薬栽培こしひかり」 先代の七島利男さんの代から無農薬栽培、減農薬栽培でお米の栽培に取り組んでいます。現在は、代表の満好さんと奥さんの和美さんを中心に、３０ヘクタールほどの圃場で稲作を行なっています。 雑草の除去などの手間のかかる作業をきちん […]
2018年11月19日 / 最終更新日 : 2018年11月21日 admin-waka おむすび 福岡県みやま市 江の浦海苔本舗「焼きのり」 代表の森田修司さんは、御兄弟と一緒に海苔養殖業を始められた海苔漁師さんでした。 現在は有明海で獲れる海苔の加工業に専念し、御家族で生産しています。 主な商品は焼きのり・塩のり・炊きのりなどでふりかけも製造しています。 焼 […]
2018年11月19日 / 最終更新日 : 2018年11月21日 admin-waka おむすび 長崎県新上五島町 虎屋「まあるい塩」 虎屋は、長崎県・新上五島町で五島うどんの製麺所として産声をあげました。 美しい五島の海のすぐそばに作業所を構えています。 代替わりや事業拡大を経て、現在は「五島うどん」「海塩」「あごんちょび」「金の水餃子」の4商品を生産 […]
2018年11月18日 / 最終更新日 : 2018年11月21日 admin-waka おむすび 福岡県糸島市 工房とったん「またいちの塩」 工房とったん「またいちの塩」 福岡県糸島市糸島半島の文字どおり“とったん”にある『工房とったん』の主である 平川秀一さんは何か所も綺麗な海を求めて、ようやくこの地に製塩所を作りました。 こちらの製塩所では「立体式塩田」で […]
2018年11月18日 / 最終更新日 : 2018年11月21日 admin-waka おむすび 長崎県平戸市 長崎慈眼堂「慈眼の塩」 長崎慈眼堂「慈眼の塩（じげんのしお）」 『長崎慈眼堂』は、長崎県平戸市にある製塩所で、林敏英さん・きり子さんご夫妻で営んでいます。 特に美しい海の一つとして知られる平戸市の『根獅子（ねしこ）』の浜一帯で、経験から満月の大 […]
